Adopter un approvisionnement responsable
Notre façon d’acheter et de consommer en dit long sur notre engagement environnemental. Pour réduire notre impact et contribuer au développement des communautés, nous avons fait de l’approvisionnement responsable l’une de nos priorités.
Le changement climatique est un défi majeur. Dès 2009, nous avons adopté un objectif global de réduction de nos émissions de gaz à effet de serre de 34% d’ici 2025. Sodexo Luxembourg est aligné sur cet objectif et s’engage pour réduire, tout au long de sa chaîne de valeur, son empreinte carbone.
Avec plus de 35 000 consommateurs par jour au Luxembourg, il est de notre devoir d’agir pour limiter notre impact carbone ! Par respect pour la Terre et l’être humain. Or, plus d’un tiers de nos émissions de CO2 sont liées à notre chaîne d’approvisionnement.
Penser globalement, agir localement
Nous avons donc défini l’approvisionnement durable et local comme l’une de nos priorités. Un moyen efficace d’agir, au service de nos communautés, de nos clients et de la planète. En privilégiant les circuits courts et les produits de saison, nous soutenons ainsi l’économie locale, le travail des petits producteurs locaux et la promotion d’une alimentation plus saine, tout en préservant l’environnement.
Notre stratégie d’approvisionnement durable se concrétise au travers de nombreux efforts et objectifs. Voici un aperçu :
- Nous privilégions les circuits courts et les fournisseurs locaux.
- Nous optimisons les transports et la logistique, ainsi notre flotte est progressivement équipée de véhicules électriques.
- Nous favorisons les produits locaux et de saison, mais aussi les options végétales, meilleures pour la planète et nos clients.
- Nous soutenons également le commerce équitable.
- Nous établissons des partenariats avec les communautés locales et inclusives, comme ceux tissés avec les ateliers protégés du Tricentenaire ou l’atelier de réinsertion professionnelle ProActif.
C'est quoi un catalogue «local» ?
Notre Rapport de Responsabilité d'Entreprise
Le rapport de Responsabilité d'Entreprise présente les programmes et les actions mis en place tout au long de l'année 2023. Une croissance responsable qui se veut respectueuse de la planète, des personnes et des animaux.
