Harmonie Textures

Préserver la bonne santé des personnes âgées en leur proposant une alimentation équilibrée et en réduisant significativement les risques de dénutrition ? C’est tout l’enjeu de l’offre Harmonie Textures. 

Celle-ci veille à faire redécouvrir aux résidents atteints de troubles de la déglutition la texture des aliments à travers des recettes spécifiques. Une approche bienveillante qui concilie plats traditionnels, apports nutritionnels et plaisir de manger.

Des produits bons et sains, des recettes au plus près des traditions luxembourgeoises et des ingrédients de saison sont proposés aux résidents, préparés par des chefs formés à une approche qualitative de la restauration des seniors.  

Disponible en version enrichie ou non, le « Pot Gourmand » offre une belle alternative aux petits-déjeuners traditionnels. 

Ces recettes gourmandes intègrent des ingrédients naturels pour composer un mets sucré à la texture onctueuse ou une pâtisserie moelleuse pouvant être arrosée d’une boisson chaude choisie par le résident. De quoi démarrer la journée du bon pied !