Alimentation équilibrée

Alimentation équilibrée

Pour les personnes âgées, l’alimentation revêt une importance primordiale. Outre le fait de procurer du plaisir, elle doit aussi s’accorder au mieux avec les traitements médicaux en répondant aux contraintes propres à chaque pathologie et à chaque individu.

 

Bien manger pour être en bonne santé

S’il est important de manger équilibré tout au long de sa vie, certaines périodes sont plus sensibles que d’autres. Pour les personnes âgées, l’alimentation revêt d’une importance primordiale. Outre le fait de procurer du plaisir, elle doit aussi s’accorder au mieux avec les traitements médicaux en répondant aux contraintes propres à chaque pathologie et à chaque individu.

Des plats adaptés aux besoins de chacun

La maladie ou encore la perte d’autonomie ont des conséquences sur la façon dont chacun se nourrit. Pour préserver la dignité des personnes malades et pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques à chaque pathologie, nos équipes se montrent particulièrement attentives à la qualité des repas, mais aussi aux services proposés.

Des repas « comme à la maison »

Dans les résidences où nous intervenons, la qualité des services et des produits est toujours privilégiée. Cuisinés sur place par nos chefs, les repas sont conçus à base de produits frais et da saison. Servis « comme à la maison » - aucun produit n’est réchauffé ou conditionné sous-vide - ils arrivent chauds à la table des pensionnaires.
Le plaisir des sens n’est pas oublié : une table dressée avec soin, un lieu calme, des assiettes joliment présentées, tout est mis en œuvre pour que le repas soit un moment de convivialité.

 

Autres services

 

Santé

Dans les pays occidentaux, le vieillissement de la population a accru les besoins en matière de santé. Les pathologies lourdes sont notamment responsables d’une diminution de l’autonomie, qui peut être atténuée grâce à des solutions spécifiques.

Réduction de la dépendance

La vie quotidienne des personnes dépendantes est parsemée d’embûches. La désorientation spatio-temporelle, fréquente chez les personnes âgées, peut être très handicapante. Aider la personne à vivre avec dignité et réduire sa dépendance passe par la mise en place de repères et de programmes de stimulation.

Lien avec les familles

Maintenir le lien avec leurs familles constitue une priorité pour les personnes qui ne vivent plus chez elles. Dans ce contexte, le rôle des équipes de Sodexo est important : souvent désemparées face à la maladie de leurs proches, les familles souhaitent être rassurées et rester informées au quotidien. Un accueil chaleureux, attentif et bienveillant contribue à les rendre plus sereins.

Animations et lien social

Sodexo conçoit des lieux de vie sous la forme d’espaces de restauration et des animations propres à la détente et au plaisir des résidents. Ces moments de convivialité, favorisant le lien social, sont les bienvenus dans un quotidien parfois stressant et fatiguant.

Sodexo Luxembourg

(+352) 26.109.200

39, rue du Puits Romain - ZA Bourmicht
8070 Bertrange - Luxembourg

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